สิว ปัญหาที่กวนใจใครหลาย ๆ คน ไม่ว่าจะเป็นวัยรุ่นหรือผู้ใหญ่ การดูแลผิวให้สะอาดและใช้ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวก็เป็นสิ่งสำคัญ แต่รู้หรือไม่ว่า อาหารที่เรารับประทานเข้าไปก็มีส่วนช่วยในการลดปัญหาสิวได้เช่นกัน
ทำไมอาหารถึงมีผลต่อสิว?
อาหารบางชนิดอาจกระตุ้นให้เกิดการอักเสบในร่างกาย ซึ่งส่งผลให้เกิดสิวได้ เช่น อาหารที่มีน้ำตาลสูง อาหารแปรรูป อาหารทอด และอาหารที่มีส่วนผสมของนมวัว นอกจากนี้ การขาดสารอาหารบางชนิด เช่น วิตามินบีและสังกะสี ก็อาจทำให้สิวเกิดขึ้นได้ง่ายขึ้น
อาหารที่ช่วยลดสิว มีอะไรบ้าง?
- ผักใบเขียว: ผักใบเขียวอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย เช่น ผักขม คะน้า บรอกโคลี
- ผลไม้: ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม เลมอน สตรอว์เบอร์รี ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนและทำให้ผิวแข็งแรง
- ปลา: ปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ช่วยลดการอักเสบและทำให้ผิวชุ่มชื้น
- ถั่ว: ถั่วต่างๆ เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี
- ธัญพืช: ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ควินัว อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
- อาหารที่มีน้ำตาลสูง: เช่น น้ำอัดลม ขนมหวาน เนื่องจากน้ำตาลจะไปกระตุ้นให้เกิดการอักเสบและทำให้สิวรุนแรงขึ้น
- อาหารแปรรูป: เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน อาหารแปรรูปมักมีโซเดียมสูงและสารกันบูด ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อผิว
- อาหารทอด: อาหารทอดจะผลิตน้ำมันออกซิไดซ์ ซึ่งเป็นสาเหตุของการอักเสบและทำลายคอลลาเจนในผิวหนัง
- ผลิตภัณฑ์จากนมวัว: บางคนอาจมีอาการแพ้นมวัว ซึ่งอาจทำให้เกิดสิวได้
