เครื่องดื่มชา เครื่องดื่มแห่งสุขภาพและวัฒนธรรม
ชา เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมทั่วโลก ที่ได้จากการนำใบชาไปผ่านกรรมวิธีต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่หลากหลาย ชาไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมในหลายประเทศ ประวัติความเป็นมาของชา เชื่อกันว่าชาถูกค้นพบโดยบังเอิญในประเทศจีน เมื่อใบชาตกลงไปในน้ำร้อนที่จักรพรรดิกำลังต้มอยู่ และเมื่อได้ลองดื่มก็พบว่ามีรสชาติที่อร่อยและทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า ชาจึงแพร่หลายไปทั่วเอเชีย และต่อมาได้แพร่หลายไปยังยุโรปและทั่วโลก ประเภทของชา เครื่องดื่มชาสามารถแบ่งออกได้หลายประเภทตามกรรมวิธีการผลิต ได้แก่ ชาขาว: เป็นชาที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด มีรสชาติอ่อนโยน และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง...