น้ำมันปลา เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากมีส่วนประกอบหลักคือ กรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้