กิมจิ มีอะไรบ้าง: เผยความลับของอาหารหมักดองสุดฮิตจากเกาหลี
กิมจิ อาหารหมักดองรสชาติจัดจ้านจากเกาหลีใต้ ที่ใครหลายคนหลงใหลในรสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด เคี้ยวกรุบกรอบ และกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากจะเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมคู่กับอาหารเกาหลีแล้ว กิมจิยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย แต่หลายคนอาจสงสัยว่า กิมจิมีแค่ผักกาดขาวอย่างเดียวหรือเปล่า? วันนี้เราจะพาไปไขข้อสงสัยและเปิดโลกกว้างของกิมจิให้มากขึ้น กิมจิคืออะไร? กิมจิ (Kimchi) เป็นอาหารหมักดองดั้งเดิมของเกาหลี โดยส่วนผสมหลักคือผักต่างๆ ที่นำมาหมักกับเครื่องปรุงรส เช่น พริกป่นเกาหลี...