โหระพา

วิธีเก็บโหระพาในตู้เย็นให้นาน หอมสดชื่น

โหระพา เป็นสมุนไพรหอมที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและเป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารไทยหลายเมนู แต่หลายคนมักประสบปัญหาโหระพาเหี่ยวเฉาเร็วเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น วันนี้เราจึงมีวิธีเก็บโหระพาในตู้เย็นให้นาน หอมสดชื่นมาฝากกันค่ะ ทำไมโหระพาถึงเหี่ยวเร็ว? สาเหตุหลักที่ทำให้โหระพาเหี่ยวเร็วคือการสูญเสียน้ำและความชื้น ซึ่งเกิดจากหลายปัจจัย เช่น การเก็บที่ไม่ถูกวิธี: การมัดรวมกันเป็นกำใหญ่ หรือการใส่ถุงพลาสติกปิดสนิทจะทำให้โหระพาขาดอากาศและเกิดความชื้นสะสม อุณหภูมิ: อุณหภูมิที่เย็นจัดเกินไปก็ส่งผลให้โหระพาเสียคุณภาพได้ วิธีเก็บโหระพาให้นาน คัดเลือกใบ: เลือกใบโหระพาที่สดใหม่ ไม่มีรอยช้ำหรือใบเหลือง ล้างให้สะอาด: ล้างโหระพาให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด...